雪雁葛根掛面：葛根粉，含20％左右的淀粉，成
為人們的食物資源，含有異黃酮類、葛根素、葛根苷類等多種人
體所必需的營養(yǎng)成分。同時還富含鈣、鋅、鐵、銅、硒、磷、鉀等
十多種人體所必需的微量元素、多種氨基酸和維生素。
雪雁秋葵掛面：秋葵又名黃秋葵，民間也稱“洋辣椒”。
秋葵富含果膠、阿拉伯聚糖、維生素C、鋅、硒、鈣、鉀、膳食纖
維等多種人體所必需的營養(yǎng)成分和微量元素。秋葵掛面由
小麥粉和秋葵經(jīng)先進工藝和科學(xué)配方精制而成，進一步滿足
消費者對掛面品種的需求，同時秋葵掛面還具有以下特點：
秋葵的黃綠色，可以明顯的改善掛面的外觀和色澤，增加食
欲。秋葵經(jīng)先進的工藝粉碎、均質(zhì)后，大量的粗纖維更易被
人體消化吸收。人們通過攝入主食的渠道獲得更多的營養(yǎng)
成分，平衡膳食營養(yǎng)。

安徽省著名商標(biāo) 安徽掛面加工企業(yè)10強